漳平市新桥市场监管所中考前夕为新桥中学食品安全“护航”
为切实保障中考期间广大师生饮食安全，防范食品安全风险，6月18日，在漳平市市场监督管理局的统一指导下，新桥市场监管所联合新桥镇政府食安办、综合执法队工作人员深入新桥中学食堂，开展了一次全面、严格的食品安全专项监督检查行动。
行动中，执法人员重点核查学校食品经营资质与从业人员健康证明，确保主体合法合规；仔细查验食材采购索证索票、进货查验记录，抽查“一品一码”追溯系统，保障食材来源可溯。同时，严格检查食品储存、加工制作环节，严防交叉污染；对餐饮具消毒保洁、食品留样制度执行情况进行细致查验，要求留样规范、标识清晰，并审核中考菜单，严禁供应高风险菜品。
针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，责令立即落实，并督促校方压实食品安全主体责任。
下一步，漳平市新桥市场监管所将进一步强化监督指导，确保中考期间校园食品安全，全力为莘莘学子营造安全、放心的饮食环境，护航中考顺利进行。
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