5-9  主要年份食用菌产品产量
							单位：吨
项目	2005年	2008年	2010年	2015年	2018年	2019年	2020年	2021年	2022年	2023年
食用菌总产量	4836	7425	17588	20147	23311	24755	25045	26814	27861	29498
1.蘑菇	68	72	264	275	327	686	699	626	521	388
2.香菇	1359	1554	4680	7104	8457	8894	9311	9744	10180	10869
3.木耳（含其它干菌）	3302	5752	12574	12655	14415	15066	15713	16336	17047	18125
4.金针菇	29	19	20	29	21	20	21	21	23	23
5.草菇	13	4	4	5
6.凤尾菇	25	24	45	73	83	79	82	83	85	88
7.其它	40		1	6	8	10	10	4	5	5